Мамский маршрут

Наметили маршруты для семейных выездов с нашими девчонками: Коренная пустынь Поныри Спасское Лутовиново Воронеж Чтобы вы добавили из недалекого и доступного для посещения с детьми?

Четверг - время пить кофе с корицей☕️ Сегодня с цейлонской! Та, что на полках в магазинах не совсем корица. Это кассия. В чем разница? 🌿 кассия и цейлонская корица получают из деревьев рода Коричник - Cinnamomum (помните название знаменитых булочек с корицей?). Но корицу делают из внутреннего слоя коры молодых побегов, а для кассии используют кору взрослых деревьев. 🌿 корица безопаснее для организма, в случае регулярного использования. Кассия содержит высокий процент кумарина, который может оказывать токсическое действие на печень и почки😳 🌿 Цейлонская корица считается подходящей для десертов, выпечки, фруктовых салатов, кофе, чая и других блюд, где важен мягкий вкус и безопасность при регулярном использовании. Кассия раскрывается в блюдах в восточной кухни, маринадах, глинтвейне, где нужны жгучесть и яркий аромат❗️Её можно использовать эпизодически, а не как ежедневную оздоровительную добавку. 🎩Мое мнение: цейлонская корица мягче и насыщеннее. Я бы назвала касс приправой, а цейлонскую - пряностью. Конечно, привыкла к резкому аромату корицы из «Пятерочки», но углубившись в тему решила, использовать цейлонскую. Заказала на Озон: удобный формат, хорошие отзывы и нормальная цена. Думаю, мне ее должно хватит минимум на полгода. Мамский маршрут в ТГ Написать автору